2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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焼きミンチカツとお弁当

今日は息子と二人で晩御飯。
木曜はお弁当の日なので、水曜はお弁当にも入れることのできる
おかずを考えます。。。

そして近所のお肉屋さんが木曜お休みで、前日は全品割引!!
なのでお肉料理にすることに・・・。

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お肉屋さんの牛ミンチで作った焼きミンチカツはやっぱり美味しい!
薄くして、少ない油で焼くようにしました♪
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そして母伝授のスープ。
ベーコンとじゃが芋・さつま芋をブイヨンで煮て、クリームコーン缶と牛乳で
仕上げたスープ。
さつま芋を入れるのは私のオリジナル♪

先日の夫のお弁当・・・
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前日の残りに何品か入れた簡単なお弁当♪
デザートのイチゴと今月のレッスンで作っているガトーショコラが
あったので入れてみました(笑)

しかし帰ってきた夫に言われた一言・・・箸入ってなかったぞ!!
すっかり忘れておりました(爆)
色々いたずらをするのが好きなので、わざとか?!と言われましたが
違います(笑)
前回はわざと夫のお弁当の仕切りやピックをすべてスティッチにしてやりました(笑)
息子のお弁当グッズを活用して♪

明日は夫が仕事でお弁当を会社で食べれないため、息子のお弁当だけ作ります^^


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by aki-aki-happy | 2009-02-04 22:36 | 料理・お菓子