2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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今日の晩御飯

今日は朝から料理教室へ行った。
独身の時から行っていた教室が、谷町6丁目から
肥後橋に移転する。。。
最近はご無沙汰だったけど、長年通った教室だったので
最後に行っておきたかった。

今日の教室のメニューは居酒屋さん風♪
甘塩鮭のサラダ巻・もどり鰹のたたき・つくね・エビフライのソース卵とじ。
サラダ巻は、自分で巻いたものは一本お持ち帰りで先生の巻いたもの
を試食。。。
なので、サラダ巻を晩御飯の一品に・・・。
今日は楽々メニュー。
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サラダ巻・蓮根のペペロンチーノパスタ・麩嘉の蓬の生麩。
やっぱり麩嘉の生麩は美味です~♪
サラダ巻は、自家製マヨネーズ(油はオリーブオイルで)をすしご飯に塗り
野菜と焼いた甘塩鮭をのせて巻く。
海苔で巻いていないので、切る時ちょっと崩れてしまった(泣)。
蓮根好きなので、パスタも美味しくいただきました。
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by aki-aki-happy | 2006-09-18 22:42 | 料理・お菓子