2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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喉が痛くて・・・

ここ数日ブログを更新せず、早めに
寝ていた・・・。
が、耳鼻科にも行ったのに薬も飲んでるのに
まだ痛い。。。
これはきっと風邪ではなく疲れた時になる、
喉に細菌が入ってすっごく痛くなり、喉が白~く
なって高熱がでるやつのなり始めとみた。。。
今までは風邪と思い、うがい薬程度で放置してたら
41.3度とか最高記録の熱を出したりしていた。
今回は早く病院に行ったのでまだこの程度で治まってる
と思う。

なのでまとめて更新・・・。
晩御飯2日分。
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ちらしずし(母作)、豆腐のとろろ卵とじ、蓮根とベーコン炒め。
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鮭といり卵のせご飯、豚肉・豆腐・きのこ・白菜のスープ

喉の痛みを理由に手抜き(笑)
でも最近お気に入りの豆腐のとろろ卵とじは、私の大好物の
とろろがとっても美味しい!
蓮根のは夫に好評だった。
蓮根も私の好きな食材・・・そのまま焼くだけでも美味しいし、
すりおろして加熱するともちもちになって最高に美味しい♪

鮭といり卵のご飯は息子もよく食べた。
塩鮭とほんのり甘いいり卵がよい感じ。
スープはうちの母が考案。
鶏がらスープの素をほんの少し入れる。
手抜きでも色んな食材が入っているし、スープに
すると栄養分を全部取れるので栄養面では問題
ないはず・・・。

そして今日は親友ちこが遊びに来てくれたので、
久しぶりにケーキを作っておもてなし♪
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一保堂の抹茶を買ってあったので抹茶シフォンにした。
生クリームは食べる直前に泡立てて添える。
喜んでくれたようで、良かった!
ちことは長い付き合いなので、話していて落ち着く。
ゆったりした時間がすごせた♪
子供たちも一緒に遊んでくれるようになったので
嬉しい。。。
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by aki-aki-happy | 2006-10-26 21:51 | 料理・お菓子