2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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かぼちゃのチーズケーキ&晩御飯

昨日はMiXiでのマイミクさん、みほさんが
うちに遊びに来てくれた♪

みほさんとは子育てコミュニティのイベントで
英語でリトミックというのに参加した時お会いして、
それからマイミクさんに・・・。
ゆっくり話はしてなかったけれど、ちょっと話したら
だいたい合いそうな人かどうかわかる。
みほさんはお友達になりたい人でした・・・。
子供たちが眠くなってぐずったのでなかなかゆっくり
できなかったりしたけど、色々お話できて楽しかった♪

お茶のとき出すお菓子はかぼちゃのチーズケーキを
作る。。。
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和風でおもてなし・・・。
チーズケーキはかぼちゃなので砂糖はコクのある三温糖や黒糖、
きび砂糖などが合う。
黒糖はちょっと風味が強いのでかぼちゃの味を生かすには
きび砂糖に決定。
ほんとに簡単だけど、みほさんが喜んでくれたみたいで嬉しかった♪

そして今日の晩御飯も簡単に出来るもの・・・。
治りかけの喉が、ほとんど痛みはないものの声が出なく
なってしまい、今日は朝から喋るとすごい声。。。
で、それを言い訳に簡単メニュー。
じゃがいもと人参のきんぴら丼、ブリの塩焼きおろし添え、かぼちゃと
麩と三つ葉のお味噌汁。
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by aki-aki-happy | 2006-11-01 20:56 | 料理・お菓子