2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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カテゴリ:blan レッスンメニュー・日程( 25 )

今年のバレンタインレッスンはチョコレートムース

とココアビスキュイを重ねたお菓子を作ります♪

透明なカップに交互に重ねて可愛く仕上げましょう^^



~バレンタインお菓子レッスン~



ショコラムースケーキ


2名様までのご予約です。


レッスン代金・・・2500円(レシピ・材料費・ラッピング・試食込み)

※美味しいチョコレートを使いたいので、材料費の関係上

レッスン代金は2500円でお願いします。

もちろんお持ち帰りもあります!!



日程・・・ 1月18・28日

      2月2・8・11日

        10時30分~

     
     エプロン・ハンドタオル・筆記用具をお持ちください。

   

     以前と同じく、お怪我などの不安がありますので

     基本的にはお子様はご遠慮いただきたいのですが、

     動き回る心配のない赤ちゃん、一人遊びのできる

     お子様は一度ご相談ください。

     

    

ご予約・・・携帯メールご存じの方は直接、または

      akigorosan@yahoo.co.jp

      までお願いします。

      なるべく5日ぐらい前までにご予約いただけます

      ように お願い致します。

      直前の場合、私の予定が空いていた場合となり

      ますので一度 お問い合わせ下さい。

      やむ負えずキャンセルの場合はなるべく早く

      ご連絡お願い致します。
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by aki-aki-happy | 2010-01-07 22:13 | blan レッスンメニュー・日程
12月のお菓子レッスンはレーズンサンドサブレです♪

美味しいサブレにバタークリームとラムレーズンをサンド

して・・・クリスマスのプレゼントなどにいかがですか?!



~12月のお菓子レッスン~



レーズンサンドサブレ


3名様までのご予約です。



レッスン代金・・・2000円(レシピ・材料費・試食込み)



日程・・・12月8・10・13・14日 10時30分~



        

     エプロン・ハンドタオル・筆記用具をお持ちください。

   

     以前と同じく、お怪我などの不安がありますので

     基本的にはお子様はご遠慮いただきたいのですが、

     動き回る心配のない赤ちゃん、一人遊びのできる

     お子様は一度ご相談ください。

     

    

ご予約・・・携帯メールご存じの方は直接、または

      akigorosan@yahoo.co.jp

      までお願いします。

      なるべく5日ぐらい前までにご予約いただけます

      ように お願い致します。

      直前の場合、私の予定が空いていた場合となり

      ますので一度 お問い合わせ下さい。

      やむ負えずキャンセルの場合はなるべく早く

      ご連絡お願い致します。
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by aki-aki-happy | 2009-11-17 21:23 | blan レッスンメニュー・日程

11月のお料理レッスン♪

11月は久々にお料理レッスンやります!!

和カフェ風のメニューにしてみました^^



~11月のお料理レッスン~



秋の和カフェ風メニュー




蓮根と豆腐入りつくね丼

梅あんかけにゅうめん

きのこの焼きびたし






4名様までのご予約です。



レッスン代金・・・2000円(レシピ・材料費・試食込み)



日程・・・11月10・12・16・19・29日

     10時30分~

      

     エプロン・ハンドタオル・筆記用具をお持ちください。

   

     以前と同じく、お怪我などの不安がありますので

     基本的にはお子様はご遠慮いただきたいのですが、

     動き回る心配のない赤ちゃん、一人遊びのできる

     お子様は一度ご相談ください。

     

    

ご予約・・・携帯メールご存じの方は直接、または

      akigorosan@yahoo.co.jp

      までお願いします。

      なるべく5日ぐらい前までにご予約いただけます

      ように お願い致します。

      直前の場合、私の予定が空いていた場合となり

      ますので一度 お問い合わせ下さい。

      やむ負えずキャンセルの場合はなるべく早く

      ご連絡お願い致します。
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by aki-aki-happy | 2009-10-19 20:50 | blan レッスンメニュー・日程
自宅での教室再開します!!



前とはスタイルが違うので、どうかな・・・と思ったりも

しますが、自分も楽な感じでやりたいので。。。



以前のように、自分の分は自分で作っていただき

お持ち帰りというのではなく、みんなで作ってもらって

それを紅茶とともに試食(ここは変わってません)。



余ったものをお持ち帰りしていただきます。



レッスン代金は2000円とさせていただきますので、

できるだけ家で簡単に作れるものというメニューに

なるかと思います。



お菓子の月、お料理の月とだいたい交互でやるか

お菓子メインでたまにお料理になるかも。



もし良かったらまた新しいスタイルの教室にも来ていただけたら

嬉しいです^^





~10月のお菓子レッスン~



キャラメルりんごのカトルカール



キャラメリゼしたりんごをカトルカールにいれて

秋らしいお菓子に仕上げます♪



カトルカールはパウンドケーキのようなものです。



3名様までのご予約です。

みなさんで1台または2台(人数による)のケーキを

作っていただき試食、残りをお持ち帰りしていただきます。



レッスン代金・・・2000円(レシピ・試食・紅茶・お持ち帰り込み)



日程・・・10月13・20・22・25・30日(日程変更しております)

    10時30分~


      以前と同じく、お怪我などの不安がありますので

      基本的にはお子様はご遠慮いただきたいのですが、

      動き回る心配のない赤ちゃん、一人遊びのできる

      お子様は一度ご相談ください。

     

      お子様連れの場合はお友達とのご参加とさせていただきます。

      

ご予約・・・携帯メールご存じの方は直接、またはakigorosan@yahoo.co,jp

までお願いします。(お名前・ご連絡先明記下さい)

       なるべく5日ぐらい前までにご予約いただけますようにお願い

       致します。

       直前の場合、私の予定が空いていた場合となりますので一度

       お問い合わせ下さい。

       やむ負えずキャンセルの場合はなるべく早くご連絡お願い致します。



      10月のレッスンは20日のみ空きがあります。
      近日締切りますのでお早目にご予約お願い致します。
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by aki-aki-happy | 2009-09-26 00:33 | blan レッスンメニュー・日程
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受付を終了いたしました。

4月のレッスンメニュー・日程が決まりましたのでお知らせいたします♪

~お菓子レッスン~

紅茶とオレンジクリームのケーキ

紅茶の葉を混ぜ込んだ香りのいいスポンジにオレンジクリームとオレンジの果肉をサンドした
美味しいケーキです♪

※今回も定員3名様とさせていただきます。

レッスン料・・・3200円(18㎝ホールケーキ・レシピ・材料・箱・試食込み)
※今回はお箱代200円をいただきます。
今までレッスンを受けられた方で、以前のお箱をお持ちの方は持って来ていただければ
3000円とさせていただきます。
ただし、タルトやガトーショコラの背の低い箱は不可。ご参加お待ちしております!

ご予約は akigorosan@yahoo.co.jp までお願い致します。

はじめてのご参加の方はカテゴリのお料理とお菓子の教室blan、
ご予約についてをご覧下さいませ♪
キャンセルについてのことなど重要事項を記載しております。


また、ご予約の際mixiからいただく方でお名前(mixiネームではなく
本名で)・ご連絡先を記入されていない方がいらっしゃいますので、
必ずご記入いただきますようお願い致します。
ご連絡いただきました時点でご予約完了とさせていただきます。



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by aki-aki-happy | 2009-04-21 23:52 | blan レッスンメニュー・日程
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(イベントのお知らせもあります!!)

3月のレッスンはすべて満席となりました。
3月のレッスンメニュー・日程が決まりましたのでお知らせいたします♪

~お菓子レッスン~

イチゴのチーズケーキタルト
イチゴを使った春らしいピンクのチーズケーキを美味しいタルトに流して
チーズケーキタルトを作ります♪
デコレーションもして可愛く仕上げましょう!!

日程・・・3月16日(月)満席17日(火)満席
      21日(土14時~)貸切29日(日)満席

      10時半~13時半頃までとなります。
※今回は定員3名様とさせていただきます。

レッスン料・・・3500円(レシピ・材料・箱・試食込み)
※今回は材料費・お箱代などの関係で3500円とさせていただきます。
今までレッスンを受けられた方で、以前のお箱をお持ちの方は持って来ていただければ
3300円とさせていただきます。

ご参加お待ちしております!

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by aki-aki-happy | 2009-03-10 21:47 | blan レッスンメニュー・日程
2月レッスンの受付は終了致しました。


2月のレッスンメニュー・日程が決まりましたのでお知らせいたします♪

~お菓子レッスン~

バレンタイン・ガトーショコラ
今年のバレンタインはフランスのチョコレートを使ったガトーショコラで♪
しっとりとして美味し~いガトーショコラです。。。
ハート型に焼き上げますよ♪

日程・・・2月1日(日)満席・2日(月)・3日(火)満席8日(日)貸切9日(月)満席   
         10時30分~13時00分頃
            定員3名様

※今回は定員3名様とさせていただきます。

レッスン料・・・3500円(レシピ・材料・箱・ラッピング・試食込み)
※今回は材料費・お箱代などの関係で3500円とさせていただきます。
今までレッスンを受けられた方で、以前のお箱をお持ちの方は持って来ていただければ
3300円とさせていただきます。

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by aki-aki-happy | 2009-01-31 23:35 | blan レッスンメニュー・日程
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1月のレッスンメニュー・日程が決まりましたのでお知らせいたします♪

~お菓子レッスン~

スコーンとコンフィチュール(ジャム)
スコーンとりんご・オレンジ・バニラのコンフィチュールを作ります♪
自家製のジャムはとっても美味しいですよ!!
バニラの香りと果物2種類のハーモニーをお楽しみ下さい。

スコーンはすべてお持ち帰り(6個予定)で、ジャムは皆さんで一緒に
作っていただき瓶に詰めてお持ち帰りです♪
ミルクティーと共にスコーンとジャムをご試食していただきますね!

日程・・・1月14日(水)満席・18日(日)・
         19日(月)残1・20日(火)残1         
         10時30分~12時30分頃
            定員3名様

※今回は定員3名様とさせていただきます。

レッスン料・・・3000円(レシピ・材料・試食・込み)

ご参加お待ちしております!

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by aki-aki-happy | 2009-01-17 22:50 | blan レッスンメニュー・日程
blan 12月のレッスンは受付を終了いたしました。ありがとうございました♪


~お菓子レッスン~

ブッシュドノエル・ブラン


クリスマスがやってきます!!
blanでの始めてのクリスマスケーキレッスンはブッシュドノエル♪
おうちでも作りやすいように考えました。
ココア生地のロールケーキに生クリームで白いブッシュドノエル・・・白なので
ブッシュドノエル・ブランです。
ココアパウダーはヴァローナのものを使用して、色も香りもしっかりした美味しい
生地を焼きます♪
雪のイメージで・・・飾りは赤や緑の定番色を使わず、シルバーなどちょっとオシャレな
デコレーションをしていただきます♪

今回日程が少ないですが、後日追加できそうなら日程を追加するかもしれません。

日程・・・12月15日(月)残1名16日(火)満席・21日(日)満席
         
         10時30分~12時30分頃
            定員2名様


レッスン料・・・3500円(レシピ・材料・試食・紅茶・箱・デコレーション込み)
※今回は箱と飾り付きですのでこのレッスン代金でお願い致します。

ご参加お待ちしております!

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by aki-aki-happy | 2008-11-25 22:46 | blan レッスンメニュー・日程
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最新の日記は↓をご覧下さい!!

blan 11月のメニュー・日程が決まりましたので、お知らせ致します♪


~お菓子レッスン~

ビスキュイ・ア・ラ・クレーム
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丸く焼いたビスキュイです♪これをスライスしてカスタードクリームをサンドします。

ビスキュイ生地とカスタードクリームをレッスンします。
丸く焼いた生地を半分にスライスしてカスタードクリームを挟んだケーキです♪
20㎝ぐらいの大きさ1台お持ち帰りしていただきます。

日程・・・11月17日(月)満席・18日(火)24日(月・祝)満席
         25日(火)残1名・26日(水)満席
                           
         10時30分~12時30分頃
            定員2名様


レッスン料・・・3200円(レシピ・材料・試食・紅茶・箱込み)
※今回は箱付きですので、箱代200円のご負担お願い致します。


これ以外の日程で、2名様集まっていただきましたら他の日にレッスンを
やることもご相談させていただきます。
お問い合わせください。

また、カテゴリの お料理とお菓子の教室blan のところをご覧いただきましたら出張レッスンのご相談について載せています。
お子様のいらっしゃる方などご相談下さいませ♪

ご参加お待ちしております!

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by aki-aki-happy | 2008-11-10 16:32 | blan レッスンメニュー・日程