2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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息子ちゃん、野菜をますます食べなくなった感じ・・・。
細かくしてある野菜でも探し出して摘んで取る(汗)
何とかして野菜を食べさせてなくては!!
と思い、作った晩御飯・・・。

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うすいえんどうが出てきているので、えんどう豆ご飯(息子マメだけ出す)
鰆の塩焼きおろし添え、蓮根チップ(大成功!!完食)、白味噌仕立てのお味噌汁、
ほうれん草の胡麻和え(これはちょっと前から好物)。

蓮根チップは大人でもとっても美味しいけれど、息子も美味しい!!と言って
全部食べてくれた。
色々工夫して野菜をもっと食べて欲しい・・・。

今日は、お友達のくろぽんより自宅でクリスマスパーティをするためにケーキを
教えて欲しいとの依頼♪
普通のスポンジはありきたりなので、シフォンケーキのふわふわにデコレーションを
することに決めた。
そして今日午前中から我が家のキッチンでくろぽんとケーキ作り♪

使い捨てのシフォン型を使ったので、くろぽんにはそのまま持って帰ってもらい
おうちでデコレーションしてもらうことにした。

そして私が焼いた分をデコレーション♪
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真ん中でカットしてクリームとイチゴを挟み、上にもラフにクリームを塗り
たまたま売っていた生のブルーベリーやイチゴ、ミントを飾り粉砂糖でクリスマスっぽく♪

くろぽんも喜んでくれて、私もやっぱり自宅でレッスンって楽しい~!と思えた。

今度、くろぽんがケーキの道具なども欲しいとのことなので道具屋筋ツアー(笑)
をしようと話している。
一緒に行きたい方、大歓迎~!!(笑)
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by aki-aki-happy | 2007-12-21 22:16 | 料理・お菓子

イタリアン&フレンチ♪

最近食べた美味しいお料理の写真オンパレード(笑)

まずはお気に入りの本町にあるサグラマーブルトレでのランチ♪
息子の保育園の一時保育の予約が取れたので、お友達に一緒に
行かない~??と声をかけ、この忙しい12月に唯一お供をしてくれた
のは、くろぽん。。。

私は3回目のサグラだけど、今回もお野菜たっぷりボリュームたっぷりで
大満足~!!
1800円はお得!

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これだけのお料理に、デザートとコーヒーで満腹・・・。

そして先週の土曜は、以前通っていたお料理教室で講師をされていて
今は自宅で教室を開いているK先生主催のクリスマスパーティへ・・・。
教室にはまだ1度しか行けていないけど、お誘いを受け参加♪

夜だったので、出勤していた夫に北花田で息子を預けそのまま心斎橋へ。
ちょっとおめかしして、夜のパーティなんてウキウキ♪
心斎橋は人だらけ・・・。
人をかき分け、向かったお店はフレンチのル・クロ・ド・クロ。
美味しいと聞いてはいたけれど、行ったのは初めて。。。

フルコースディナーで満腹♪
お味もとっても美味しかった~。

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コースは出てくるのに間があったりで、終わったのは10時すぎ。。。
そこから先生や、その日お知り合いになった同い年の美人さんたちとお茶♪
同じく前の教室で講師をされていたO先生にも久しぶりに会えて、楽しいパーティ
だった。

そして突然今日のご飯(笑)
今日はパスポートを取りに息子を連れ、天王寺に行ったりでバタバタ
していてメニューも思い浮かばず・・・。
とりあえず帰りに寄ったスーパーで目に付いた豚ヘレ肉を購入。
お昼は美々卯でおうどんやてんぷらのご飯だったので、和食以外が
食べたくなった。
家にあったプッタネスカのパスタソースとパスタを見て、それに決定。
そしてヘレ肉はポークピカタに・・・。
卵に粉チーズを混ぜてみた。
焼き野菜も添えて。。。
パスタを茹でたりピカタを焼いたり、なんだかあわただしいメニュー。

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by aki-aki-happy | 2007-12-18 19:48 | おいしいお店etc
この前から、ほんの少しだけリビングの模様替え・・・。
といってもラグを変えたのと、絵を飾ったぐらいだけど(笑)

ラグは、今まで使ってたのはちゃんと家具屋さんで買ったもので
値段もそこそこだったけれど、毛足が長めなので息子がお菓子を
こぼしたりした時掃除しにくい。。。
なので、安いけれど掃除しやすいラグに変更・・・。
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近所のショッピングモールにある雑貨屋さんで6000円ほど。
そしてホットカーペットも使っていないのではずした。

もうひとつはこないだ息子と梅田にお買い物に行ったとき、たまたま
うめだ阪急でリサとガスパール展をやっていて、そこでグッズが色々
売っていた中で気に入ったポスターがあったので額とともに購入♪
夕暮れのデパートという題がついていて、これはパリのギャラリーラファイエット
というデパートと思われる・・・。
パリには2回行って、ここでは色々お買い物したので懐かしい。。。
リサとガスパールが小さくしか書かれていないので、子供っぽくならないかなと。
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そして家電もちょこちょこ購入・・・。
アマゾンでアロマ加湿器とハンドミキサーを買った♪
加湿器は、アロマオイルをたらして寝室で使っていたけど
一晩付けていると湿気でくせ毛の私は朝髪がボサボサ・・・(汗)
寝る前には止めるようにした。
それかリビングで使おうかな・・・。
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ハンドミキサーはとってもお安かったので、教室で使う用に2台購入。
早速ケーキを作ってみたけど、特に悪い点もなし。
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そしてうめだ阪急で輸入家電売り場を通りがかり、衝動買いしたミキサー♪
ブラウンのもので、私はブラウンの家電を他にも愛用しているので半額に
なっていたし即決・・・。
ほんとはもっとレトロな感じの輸入ミキサーが欲しかったのだけど、お高いので。
白でシンプルなデザインがうちのキッチンに合うと思い購入。
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こんな感じで色々お買い物してしまう年末・・・。
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by aki-aki-happy | 2007-12-13 21:04 | 日々のできごと

最近の出来事・・・

気付けばもう12月・・・今年も一年早かった。。。
そしてまだ年末という実感もなし。
今日夫のボーナスが出て、ちょっと実感(笑)

最近のお出かけの日記♪
先月の終わりに、仲良しのお友達ママたちと紅茶教室へ・・・。
私は2回目の参加。
今回4人だったので、希望の日にレッスンしていただきお友達ばかり
だったのでとっても楽しかった。
子供たちも遊んでてくれたし・・・。
自宅での教室で、今回も色々参考にさせてただくことや刺激を受けて
帰ってきた。
クリスマスがテーマのレッスン♪
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そして、今週の火曜に夫が有給が取れたのでUSJに行ってきた♪
USJに行くのは何年振りか・・・横浜に住んでいるときに大阪に帰省して
夫と2人で行ったのが最後。。。
しかも同じ時期だったと思う。
それが3歳の息子を連れて・・・と思うと時の流れを感じる。

3時から入るとお安いので、3時ごろ到着♪
その前に近鉄に行き、2月にグアムに行くため息子のパスポートと
私も期限が切れたので2人のパスポート申請を済ませた。
そしてちょこちょこお買い物。。。

到着すると、平日にもかかわらず結構な人がいた。
まぁディズニーの比ではないが・・・。
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クリスマスのイルミネーションがキレイだった♪

息子は相変わらず近寄ってくるポパイなどのキャラクターに固まる。。。
写真もすべて固まった顔。
私だけ嬉しそうに笑っている(爆)

スヌーピーのジェットコースターが身長が大丈夫だったので、3人で乗ったが
息子放心状態・・・私はキャーキャー騒ぐ。。。
予想以上に怖かった(私はジェットコースターが得意ではない)。

そしてスヌーピーグッズのお店などを見て、スヌーピーカフェで早速お茶。
寒かった・・・。
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スヌーピーの顔のカスタードまん(笑)
味はともかく、可愛かった♪

その後はブラブラしつつ、ジョーズに挑戦。
息子やっぱり固まる・・・私キャーキャー騒ぐ。
夜のジョーズは結構迫力あり。。。

7時までだったので、ツリーのライトアップをみつつ出口へ。
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ご飯を食べて帰り、満喫・・・。

しかし息子はあんまりだった様子・・・年パス買おうか悩んだが、やめといて
良かったみたい(汗)
まだちょっと早いのかなぁ。。。

やっぱりまたディズニーに行きたい・・・空いているときはいつなのか???
平日に行っても混んでいる。。。
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by aki-aki-happy | 2007-12-07 19:58 | 日々のできごと