2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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10月のお菓子レッスン♪

今日で今月のお菓子レッスンが終了しました~♪
来て頂いた皆さん、今月も喋りまくりのレッスンで(笑)
楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございました!!

~今月のテーブル~
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今月は和モダンというイメージで。。。
和菓子に使う漆器のお皿などを使ってみました♪
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この漆器、お花が可愛くてとても気に入ってずいぶん前に購入
していたものです。
今月やっと活躍できました♪

~今月のお菓子~
かぼちゃのスティックチーズケーキ
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本当は四角の型で焼くつもりでしたが、来て下さった方でレッスンで使った
型を買って家で作って下さっている方もいらっしゃるので、お家にあるかもしれない
パウンド型で焼きました♪
パウンド型なら買ってもいろいろ使えるので・・・。
パンを焼くときにも使えますよね!
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底にはクラッカーを使った生地を敷いてサクサクの食感♪
濃厚なかぼちゃチーズケーキとぴったりでした~。
今日私が作った分をお友達におすそわけしましたが、絶賛のメールを
もらって(笑)嬉しかった!!
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お持ち帰りは細めに切って、オシャレなオーブンペーパーでラッピング♪

簡単にお家で出来るお菓子なので、ぜひ作ってもらえたらなと思います。
私のレッスンでは、なるべく家で作りやすいもの・・・手間がかかりすぎて
二度と作らないもの(笑)はやらないことにしています。

手軽にお家でもお菓子作りを楽しんでもらいたいから・・・。

なので、どうしても焼き菓子で見た目はデコレーションなどしないものが
多くなりますが、その分ラッピングなどでオシャレに見せるように考えて
います♪

来月も簡単で美味しい~お菓子ですので、ぜひご参加お待ちしています♪


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by aki-aki-happy | 2008-10-28 21:24 | blan日記
夏から脱ファンデーションで、アイメークなどもマスカラだけとか
ほとんどメークしてなかった私・・・。

でもやっぱり秋になると、メーク再開したい気分♪

昨日は予定なしだったので、買い物のついでにスーパーのコスメコーナー
を物色(笑)
スーパーだとゆっくり見れるので、いろいろ新商品など探して回るのが
結構好きで・・・。

そろそろ乾燥対策にボディクリームやハンドクリーム、リップクリームに
ヘアミスト。
一応全身の乾燥対策グッズを取り揃えました(笑)
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ドラッグストアコスメなので、全部お安いです♪
ボディクリームはしっとりのものを。。。
ハンドクリームは新製品でコラーゲンとか入ってるらしいです。
リップもしっとり。
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シャンプーから洗い流さないトリートメントまですべてAVEDAで揃えて
ますが、朝起きたときに寝ぐせをなおすミストを買ってみました。
あんまり安いのはちょっと心配なので、どこかのブログか雑誌で見た
ことのあるLa SaNaというブランドのもの。
2000円近くしたから、悪くは無いはず・・・今日は雨でまとめ髪だったので
まだ使ってませんが。。。

そして、本屋さんに行ったら最近よく表紙に出ているハセキョーのan anと美的が
気になったので購入♪
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美的は限定品のボルドーのマスカラ(デジャヴュの)が入っていてラッキー!
アイライナーかマスカラのどっちかが入っているらしいです。
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で、その使い方の冊子が入っていて嶋田ちあきさんがレクチャー
してます!
これはお買い得だったかも♪

an anはビジュアル年齢がどうとかいう内容が面白そうだったので。。。
私は特に自分の年齢とか気にしてなくて、全然聞かれたら正直に言いますし
あんまりアンチエイジングじゃ~!!(爆)と気合を入れるのもどうかな・・・と
思ってるタイプです。
でも、年齢不詳ではいたいかな(笑)
いつまでも可愛げのある人でいたいです(外見だけじゃなく内面も)。

今から美的も読んでメークの研究でもしま~す♪

今日もまたお買いものしてしまったので(服)、これを着てお出かけ
したい!!
どなたか一緒に~♪♪
っていうか自分から誘うかも(笑)


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by aki-aki-happy | 2008-10-23 21:51 | オシャレ
今月のお菓子レッスンが日曜からはじまりました♪
またレッスンの様子は後日アップしますね。

今月はアンコールレッスンの米粉抹茶シフォンと、
今月のお菓子のかぼちゃのスティックチーズケーキ
の2種類のレッスンやってます^^

最近はお菓子レッスンは毎月来てくれている生徒さんも
多くなって、レッスンで色々お話するのが楽しいです♪

ついつい喋りすぎて遅くなってしまったりするのですが(笑)
お急ぎの方は遠慮なく言ってくださいね~~!!

日曜・月曜とレッスンをやって、今日からちょっと中休み・・・。

今日はシェフのイタリアンレッスンの最終日でした。
半年あっという間だったな~。。。

話の合うお友達も出来て、毎月楽しかったです♪
来月からもお友達2人は続けて行くのですが、
私は悩んだ結果他にもやりたいことがあったり
フラもやったりしているので終了することにしました。。。

でもまたお友達になった二人とはご飯に行ったり、
これからもちょこちょこ会う機会を作りたいな♪

明日は予定がキャンセルになったので久々に家にいます。
でも家にいるとかえってダラダラしてしまうのよねぇ・・・。
掃除したりアイロンかけたりしよっと。

最近の悩みのタネは、秋の草と思われるアレルギーがすごく
辛い・・・。

夜中に目がすごく痒くなって目が覚めて、ついついこすってしまうので
朝になると目が赤いとか・・・鼻もグズグズいってます(泣)
しかもアレルギーの出ている時は肌の調子も良くないし、頭痛もします。。。

レッスンのある日も目が赤かったりするかもですが、泣いたわけでは
ありませんので~(笑)

今日はあまりに辛いのでアレルギーの薬を飲みました。。。

しかし今日もいい天気なのはいいけど、10月下旬にしては暑い!!
秋物の服が着たいけど、何だか中途半端な気候で着るものに
悩みます・・・。

明後日は久々に本町のサグラマーブルトレでランチ♪
何着て行こうかな~。。。


今月のお菓子レッスンと11月のランチの会、まだ若干空きがございますので
ご参加お待ちしております~!!

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by aki-aki-happy | 2008-10-21 22:12 | 日々のできごと
この記事をトップに固定しています。
最新の日記は↓をご覧下さい!!

blan 10月のメニュー・日程が決まりましたので、お知らせ致します♪

先日こちらでお知らせ致しましたが、10月よりレッスン内容を変更させて
いただきました。
しばらくお菓子レッスンのみとし、お料理はblanランチの会を開催します。

ランチの会、日程決まりました!!
この↓の記事をご覧下さい♪



~お菓子レッスン~

かぼちゃのスティックチーズケーキ

かぼちゃを混ぜ込んだ手軽に作れるチーズケーキです♪
きび砂糖を使って、からだにもやさしいお菓子を作りましょう。。。
スティックに切ってオシャレにラッピングします!!

日程・・受付を終了致しました。
      10時30分~12時30分頃
            定員2名様

レッスン料・・・3000円(レシピ・材料・試食・紅茶・ラッピング込み)



アンコールレッスンやります!!

米粉の抹茶シフォンケーキ~あずきくりーむ添え

以前のレッスンで満席になりご参加いただけなかった方や、ご都合が悪かった
方から作ってみたいという声がありましたので再度レッスンします♪

日程・・・受付を終了いたしました。         
      10時30分~12時30分頃
           定員2名様

レッスン料・・・3000円(レシピ・材料・試食・紅茶・ラッピング込み)


これ以外の日程で、2名様集まっていただきましたら他の日にレッスンを
やることもご相談させていただきます。
お問い合わせください。

また、カテゴリの お料理とお菓子の教室blan のところをご覧いただきましたら出張レッスンのご相談について載せています。
お子様のいらっしゃる方などご相談下さいませ♪

ご参加お待ちしております!

ご予約は akigorosan@yahoo.co.jp までお願い致します。

はじめてのご参加の方はカテゴリのお料理とお菓子の教室blan、
ご予約についてをご覧下さいませ♪
キャンセルについてのことなど重要事項を記載しております。

また、ご予約の際mixiからいただく方でお名前(mixiネームではなく
本名で)・ご連絡先を記入されていない方がいらっしゃいますので、
必ずご記入いただきますようお願い致します。
ご連絡いただきました時点でご予約完了とさせていただきます。




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by aki-aki-happy | 2008-10-20 21:55 | blan レッスンメニュー・日程
最近の記事はこの記事の下に更新しております!!

先日ご案内しておりました、blanランチの会の日程が決まりました!!

今までのお料理レッスンよりリーズナブルにいたしましたので、ワンプレートランチ
のような感じのものを楽しんでいただきたいと思っています。

実習はありませんので、ゆっくりランチを楽しんでいただきながら
作り方の説明、レシピのお渡しをいたします。

~blanランチの会 11月~

秋のほっこり和食

炊き込みご飯や数種類の和のおかずを楽しんでいただきます。。。

日程・・・11月5日(水) 11時30分~13時30分頃
受け付けを終了しました
定員・・・4名様

レッスン代・・・2500円(ランチ代・レシピ込み)

今回のランチの会はblanのすぐ近く、私の実家になります♪
(阪和線 堺市駅から徒歩5分)

ご予約いただいた際詳しい場所をお知らせ致します。

お車一台でしたら駐車可です。
先着順とさせていただきますので、ご予約の際お問い合わせ下さい。

ランチの会につきましても、お子様連れは不可とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

お子様もご一緒に・・・という場合は出張レッスンをご相談下さい。

ご予約・お問い合わせ akigorosan@yahoo.co.jpまでお願いいたします。

お名前・ご連絡先をご明記下さいませ。。。


~10月のお菓子レッスンもご予約受付中~



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by aki-aki-happy | 2008-10-20 21:53 | blan レッスンメニュー・日程
こないだの連休の2日目は家族で三重の赤目の滝に行きました♪

三重の名張ですよ~!!
名張は平井堅さまの実家です・・・だからなに?!って?(笑)

夫と結婚前に一度行ったきりなのでもう9年ぐらい前です。。。

予想はしてましたが、息子が歩きませんでした(怒)
すぐ抱っこ~!おんぶ~!なので、結構上りが急だったりするので
往復1時間でギブアップ(夫が・・・)。

息子は歩いてないのでいたって元気でしたが・・・。

でもマイナスイオンたっぷりで気持ち良かった♪
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ランチは9年前に行ったお店に行きました(笑)
バス停の横のテラスのあるお店・・・全然変わってなかった~!
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伊賀牛など食べれて美味しかったです♪

そのあとは温泉に入って帰ってきました。。。

連休最終日はお友達のマダムちゃんとなんばパークスでランチ&お買いもの♪

ランチはポンテベッキオで・・・。

2100円のランチコースをオーダー♪
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ランチの後は、お買いもの~!!

最近前に比べて買い物してなかったのでその反動が・・・(汗)
かなり買い物してしまった~。。。

でもお気に入りのものが見つかったので大満足です♪

シップスでマダムちゃんは可愛いコートを買ってました~!!
私もシップスでトップス2枚お買い上げ♪

他のお店でもワンピなど購入・・・我慢してたのに反動が。。。

でもやっぱりお買い物は楽しい!!

そして楽しいといえばフラ♪
今日はレッスンの日でした。

先週から新しい曲に入り、2月の発表会に出るかどうかももう決めなくては
いけなくて・・・出ることになりました。

これから衣装も決まって採寸などもあり、近くなってくるとリハーサルもあるし
忙しくなるんだろうな~。。。

厚生年金で2月11日にあります♪

なんでもゲストにハワイのフラの一番有名な大会で優勝した方々が来たり、
ハワイアンミュージックの有名な人(イケメンらしい)が来たりするらしいです♪

上手な人のを見るのも楽しみ!!


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by aki-aki-happy | 2008-10-17 23:49 | 日々のできごと

私がクマに・・・

今日は水曜、レディースデイ♪
ってことで一人でまた朝から堺浜のMOVIX行ってきました!!

観たのは、私がクマにキレた理由(わけ)♪
スカーレットヨハンソン主演です。。。

スカヨハっていえばセクシーなイメージだけど今回はナニー(ベビーシッター)
の役だったので地味な感じ(笑)

10時からのを観たのだけど、今日も7人でした(笑)
ほんと穴場だわぁ・・・。

リラックスしまくりで観ましたが、感想は・・・まぁまぁかな。。。

私のツボの映画ではなかったかも。
私は映画では夢見させてくれって感じなので(笑)、恋愛ものが好きなんです♪
あとは笑えるのとか・・・。

夢見れて笑えるといえば、こないだスペシャルやってたドラマ・・・花ざかりの
君たちへ~イケメンパラダイス~。
イケパラ最高です~(笑)
私の周りの30代もかなりハマってる人多し。
おバカな内容なんだけど、ほんとイケメンパラダイス~!!

連休に一緒にお出かけしたマダムちゃんはイケパラに出てた溝端君にハマってる
らしいし~(暴露 笑)
私はイケパラとは関係ないですが、最近は三浦春馬君が可愛いな~と。
すいません・・・主婦の妄想です(爆)

映画の話に戻って、今日の予告で気になったのが長谷川京子主演でタイが舞台の
なんとかって日本映画・・・今結構話題になってますよね。
女性監督の映画です。

あとはドラドラの塚地さんが男前に変身・・・っていうのは単純に笑えそうかも。
どちらも11月1日からのはず・・・また来月もレディースデイだな♪

突然ですが昨日の晩御飯♪
久しぶりに生姜焼きでした~。。。
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片栗粉をまぶして焼いているのでツヤツヤです♪
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鳴門金時のさつまいもご飯。
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実家の両親が箱根に旅行していたので、お土産の小田原のかまぼこ♪
美味しかった~!!


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今週末のアンコール、抹茶シフォンケーキはあとお一人予約可です!
ご予約は金曜までになりますので日曜空いてる方は一緒にケーキ作り
ませんか?!


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by aki-aki-happy | 2008-10-15 20:44 | 映画・音楽

紫芋食パン♪

連休の土曜の夜、8時ぐらいから急にパンが焼きたくなって(笑)
家族が早々に寝室に行ったあとひとりでパンを焼いてました。

ちょうど9時からはフラガールの映画がやっていたので、それを見つつ・・・♪

こないだ習ったかぼちゃあんを今回は紫芋あんにして食パンを
焼きました~。

結局焼き上がって冷めるまで待ったり、後片付けで11時ぐらいまでかかり
フラガール最後まで見れました(笑)
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まだまだパンは初心者なのでどうなの??って感じですがとりあえず
味は美味しかったです~!!

翌日の朝ご飯に食べました♪
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まだ材料も残っているし、楽しいのでまた時間に余裕のある時
パンを作りたいな~。。。

小麦粉はお菓子もいつもそうですが、パンも国産のもので焼きました♪


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by aki-aki-happy | 2008-10-14 22:29 | 料理・お菓子

はじめてのパン教室♪

昨日は初めて自宅でされているパン教室に行ってきました♪

パンは今まで簡単なものを本を見て作るぐらいだったので、
習ったことがなかったのですがやってみたらとても楽しかった~!

朝から河内長野まで車を走らせ・・・堺からず~っと一直線の道で
行ったのですが、行きは渋滞とナビがちゃんと案内してくれず遅刻
してしまい。。。

昨日は私ひとりのマンツーマンレッスンだったので、先生も気さくで
とてもいい方ということもあり話が盛り上がりまくりでした♪

お互い自宅で教室をやっているので、いろいろな話が出来て楽しかった~!!

今度他の自宅教室に一緒に偵察(笑)に行く約束をしたり・・・初対面とは
思えないほどでした!

教室についての考え方とかが私と同じタイプの方だなぁと思えたし。。。

今後はお友達としても付き合っていきましょうと言っていただいたので、
嬉しいです♪

そしてパンは最高に美味しかった~!!

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焼きたてのパンとスペアリブのスープやサラダのランチ♪
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パンはお持ち帰りさせてもらえます。。。
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今回2種類作ったのですが、かぼちゃの食パンがほんとに
気に入ったので早速今月のお菓子レッスンの材料と一緒に
パンの材料もネットで買いました♪
届いたら作ってみます!!

最近、食関係のニュースがほんとに多いですが(事故米や中国の牛乳など)
できるだけ安全なものを口にできるよう、パンやお菓子も手作りできたら
安心ですよね。。。

あ、ちなみに今月のアンコールレッスンで使う米粉のシフォンの米粉は国産の
ものですが、ニュースになっている事故米は使っていないとのことですので
ご安心下さいね~♪

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by aki-aki-happy | 2008-10-09 22:03 | 料理・お菓子
以前もここで書きましたが、私がとてもお世話になっている
かかりつけの女医さんが堺駅にセミナーなどをやる施設を
作られるので、私もお料理でセミナーを持たせてもらうお話
をいただいています♪

まだ話し合いの段階で、私はなかなか子供もいるので都合が
合わなかったりして話し合いにもまともに参加できていない
感じですが、今月プレセミナーみたいなものが開かれます。

ご興味ある方は参加無料ですので、私にお問い合わせ下さいね!
akigorosan@yahoo.co.jp

今日パンフレットが先生から送られてきました。
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今回のセミナーは、被災地に行ってボランティア活動など
されている方のお話です。
10月18日(土)開催。

残念ながら私は息子の音楽フェスティバルと重なって行けないんですが・・・。

私も会合でその方から被災したときに役立つ物や、被災者の人が
どんな生活をすることになるかなど現地で見てきたことを色々と聞きました。

いざというときにとても役立つお話がたくさん聞けると思いますので、
参加してみて下さい。

そして、セミナー企画者として私も名前を載せていただいています。
なにもしていないのに申し訳ない・・・。
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しかも料理研究家ということになっています(恥ずかしながら・・・)。
ま、料理研究家ってお料理の勉強してますってことですから~(笑)

実際の講座が開かれるときは、色々な講座があると思いますので
またご案内しますね♪

それと、いろいろな体とこころの不調があるときとっても頼りになる先生
ですので、かなり混んでますが何かあったら梅沢医院(堺市の宿院)の
高津先生お勧めします~!!

私は貧血や、夏バテや、不整脈のあるとき、PMSの症状などなど
ありとあらゆることを先生に相談しています。

先生は男の子3人の母でもあるので、育児の話も聞いてもらったり・・・。

乳癌検診もできるそうなので、女医さんがいいわと思う方はいいかもです!!


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by aki-aki-happy | 2008-10-08 21:31 | イベント