2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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我が家のクリスマス♪

レッスンやケーキ作りも昨日で終わったので、今日は我が家で
クリスマスパーティをしました♪

しかし朝から息子を連れて買い物に行ったらウロウロするので
時間がかかる・・・そして夕方から公文のアシスタントがあったので
それまでにしておかなければいけないことが多くてバッタバタ(汗)

まず、息子と以前からクッキーを一緒に作る約束をしていたので
チョコチップクッキーを作りました~。
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息子は一緒に泡だて器で混ぜたり、チョコチップを投入する役目(笑)
そしてスプーンで生地を落としました♪
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ラッッピングしてご近所のお友達と公文の先生方にプレゼント。。。
透明のケースに入れて星の飾りをつけたのがお友達、袋に入れたのが
先生たちの分です♪

大みそかにはお正月のおやつ用のパンを一緒に作ろうかと思っています。

そして続いて私はクリスマスディナーの準備・・・。
煮込みハンバーグなどのメニューだったので、出来るところまでやって
公文へ。

そして6時過ぎに帰って来て、続きをやったのでもうバタバタでぐったりでした。。。

でも美味しいと家族は喜んでくれたので良かったです♪
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ルクルーゼの赤で煮込みハンバーグ♪
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テーブルもクリスマスっぽく・・・。
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ハンバーグと一緒に人参とかぶも煮込みました。
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じゃが芋(キタアカリ)を丸ごとオーブンで焼いてバターをのせて・・・。
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サラダとパプリカ・ピーマンのマリネ。
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カンパーニュとカマンベール・・・蜂蜜をかけていただきました。
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煮込みハンバーグは取り分けて生クリームを少しかけました♪

ケーキはもうレッスンで作って試食でもいっぱい食べたので、
夫にデパートで買ってきてもらいました(笑)
しかしまずかった・・・夫もキレそうになっていました(爆)
やっぱりこの時期のケーキは美味しくないのにお高いわ・・・。
それか夫が選んだのが良くなかったのか。。。

明日はフラのレッスン♪
今日夫のお兄さんのところから息子にクリスマスプレゼントが届いたので、
お礼の電話でお姉さんと話したのですが、お姉さんもフラをやっているので
話が盛り上がりまくり。。。
そして、お兄さん一家は毎年夏休みに2週間ハワイに行くので来年はうちも
一緒に行きたいな・・・という話になりました♪
向こうでフラのレッスンなど受けれるらしく、ほんとに行く気マンマンになって
きている私(笑)。
行けるよう節約します・・・たぶん。。。


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by aki-aki-happy | 2008-12-25 23:40 | 料理・お菓子

クリスマスケーキ作り♪

今日は朝からレッスンでやったブッシュドノエルのご注文を
お友達とそのまたお友達からお受けしていたので、2本作りました♪

息子がいるので何かと中断され・・・でもその分、クリームを巻いて
1時間以上冷やし、またデコレーションしてから冷やして落ち着かせて
とゆっくり作ることができました。

レッスンとは少し変えて、ココアをかけてみたのですがこれは自分的に
どうなのかな~(汗)と思ったのですが(しかもこのとき息子に邪魔された)
お友達から絶賛のありがたい感想のメールをもらいました~!!

来年はもっと数を売って~と言ってくれてます。。。
ありがたいわ・・・。

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そんなわけでお家のクリスマスまで手が回らず、昨日はレッスンがあったので
実家で夜クリスマスをやってもらい・・・明日は公文のアシスタントがあるのですが
午前中に準備しておうちクリスマスをやろうと思っています♪

まだ掃除は全然で・・・(汗)

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by aki-aki-happy | 2008-12-24 23:35 | 料理・お菓子
もう街は早くもクリスマスの飾りなどが溢れていますね!

我が家はまだツリー出してません・・・が、ちょっとだけクリスマス
の飾りなどのお買いものをしました♪
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来月のレッスンの時にはもっとクリスマスらしい雰囲気になっている
予定(笑)

ツリーはまだ息子が小さいので飾りは普通のですが、そろそろもっと
大人っぽい飾りにしたいなぁ。。。
来年あたり考えます。

そしてバタバタしていた日々も過ぎ、明日から今月のレッスンです!!
さすがに疲れからか昨日はリンパが腫れて痛かったのですが、たっぷり
寝たら今日は復活しました~。

今日はゆっくり明日のレッスンの試食のお菓子作りを・・・と思っていたら
コンタクトがケースにちゃんと納まっていなくて、フタに挟まれ破れていました(泣)
朝から凹みます・・・。

でも休みの日で良かった♪ということで早速コンタクトを購入しに行きました。
混んでたので夕方前に帰宅。。。
そして夕方からお菓子作りをしていました。

お菓子作りは没頭してできるので、とても楽しい時間です♪
今月のお菓子、ビスキュイア・ラ・クレーム。
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息子が試食して美味しいと言ってました(笑)

作業は比較的簡単なお菓子ですが、説明したいことが結構あるので
そこを皆さんにちゃんと伝えたいなと思います。

明日からのレッスンに来ていただく皆さん、楽しい時間と美味しいお菓子を
一緒に楽しみましょうね♪

現在25日の一名様の空きのみになりますが、受付は22日午前中までとしますのでよろしくお願い致します。

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by aki-aki-happy | 2008-11-16 23:18 | 料理・お菓子

クリスマスケーキ♪

今日は朝、子供の枕元にプレゼントを置いたら
起きてすぐ遊びたいと騒ぎ出し、幼児教室に
行かなくてはいけないのでバタバタ・・・(汗)

幼児教室から帰ってきて、休むまもなくお昼ご飯
そして昨日焼いておいたケーキの仕上げに取りかかる。
今回はバナナストロベリークリームのクリスマスケーキ♪
凝ったものはなかなか作れないので、クリームにバナナと
イチゴのピューレにしたものを混ぜたケーキ。
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飾りつけもシンプルに簡単なもの・・・。

そして晩御飯は全くクリスマスに関係のないしょうが焼き、ベイクドポテト、湯豆腐。
夫が早く帰ってきたのでご飯の後ケーキを食べた。
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今日でクリスマスも終わりなので、明日はツリーなどの飾りつけを
片付けなくては・・・。
そしてもう今週末はお正月の準備。。。
といっても今年は母が何もしなくていいと言ってくれたので、
料理はしない(去年はローストビーフ担当)。
なので、大掃除をして元旦に食べるケーキを作る予定・・・。
なぜか我が家(実家)は毎年元旦にケーキを買ってきて食べるのだ。
今年は手作り♪
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by aki-aki-happy | 2006-12-25 21:57 | 料理・お菓子