2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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1月のレッスン終了~♪

昨日で今月のスコーンとコンフィチュールのレッスンが終了しました♪
来て頂いた皆さん、ありがとうございました~!!
今月も初めてお会いする方、いつも来てくれている方、お久しぶりに
お会いする方・・・皆さんと色々お話出来て楽しいレッスンでした。

~今月のテーブル~
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今月は2段のお皿、パリで買ったお気に入りの紅茶ポットでミルクティを入れて
楽しいお茶の時間を演出してみました♪

~今月のお菓子~
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美味しいスコーンが焼けました♪
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ジャムは熱いうちにビンに詰めて・・・。
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スコーンは袋に入れてラッピング♪
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ジャムは可愛い紙袋に麻紐でラッピング♪

イギリスで食べられているスコーンのボソっとした感じよりもバターを増やして
外はサクっと中はしっとりの美味しいレシピで作った本格的なスコーンです。
簡単なレシピもよく見かけますが、バターを切り混ぜて捏ねて・・・丁寧につくった
スコーン♪

コンフィチュールは簡単でとっても美味しい!!
私は今日もオレンジ・バナナ・バニラで作ってました(笑)
かなりハマっています♪
バニラを入れるととってもいい香り。。。
おうちで作ったものならではのフレッシュ感がとても美味しいです。

試食では本来ならスコーンにはクロテッドクリームですが、今回はすぐ手に入る
生クリームで。。。

濃い目のミルクティーと共に頂くと最高!!
私は毎回試食してました(笑)
太りそうです・・・。

来月のバレンタインレッスンももうすぐ始まります♪
かなりご予約埋まってきましたが、2日はまだ余裕ございますので
ご参加お待ちしております。。。


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by aki-aki-happy | 2009-01-21 23:14 | blan日記
最新の記事はこの↓をご覧下さい♪

1月のレッスンメニュー・日程が決まりましたのでお知らせいたします♪

~お菓子レッスン~

スコーンとコンフィチュール(ジャム)
スコーンとりんご・オレンジ・バニラのコンフィチュールを作ります♪
自家製のジャムはとっても美味しいですよ!!
バニラの香りと果物2種類のハーモニーをお楽しみ下さい。

スコーンはすべてお持ち帰り(6個予定)で、ジャムは皆さんで一緒に
作っていただき瓶に詰めてお持ち帰りです♪
ミルクティーと共にスコーンとジャムをご試食していただきますね!

日程・・・1月14日(水)満席・18日(日)・
         19日(月)残1・20日(火)残1         
         10時30分~12時30分頃
            定員3名様

※今回は定員3名様とさせていただきます。

レッスン料・・・3000円(レシピ・材料・試食・込み)

ご参加お待ちしております!

ご予約は akigorosan@yahoo.co.jp までお願い致します。

はじめてのご参加の方はカテゴリのお料理とお菓子の教室blan、
ご予約についてをご覧下さいませ♪
キャンセルについてのことなど重要事項を記載しております。

また、ご予約の際mixiからいただく方でお名前(mixiネームではなく
本名で)・ご連絡先を記入されていない方がいらっしゃいますので、
必ずご記入いただきますようお願い致します。
ご連絡いただきました時点でご予約完了とさせていただきます。




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by aki-aki-happy | 2009-01-17 22:50 | blan レッスンメニュー・日程