2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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自宅での教室再開します!!



前とはスタイルが違うので、どうかな・・・と思ったりも

しますが、自分も楽な感じでやりたいので。。。



以前のように、自分の分は自分で作っていただき

お持ち帰りというのではなく、みんなで作ってもらって

それを紅茶とともに試食(ここは変わってません)。



余ったものをお持ち帰りしていただきます。



レッスン代金は2000円とさせていただきますので、

できるだけ家で簡単に作れるものというメニューに

なるかと思います。



お菓子の月、お料理の月とだいたい交互でやるか

お菓子メインでたまにお料理になるかも。



もし良かったらまた新しいスタイルの教室にも来ていただけたら

嬉しいです^^





~10月のお菓子レッスン~



キャラメルりんごのカトルカール



キャラメリゼしたりんごをカトルカールにいれて

秋らしいお菓子に仕上げます♪



カトルカールはパウンドケーキのようなものです。



3名様までのご予約です。

みなさんで1台または2台(人数による)のケーキを

作っていただき試食、残りをお持ち帰りしていただきます。



レッスン代金・・・2000円(レシピ・試食・紅茶・お持ち帰り込み)



日程・・・10月13・20・22・25・30日(日程変更しております)

    10時30分~


      以前と同じく、お怪我などの不安がありますので

      基本的にはお子様はご遠慮いただきたいのですが、

      動き回る心配のない赤ちゃん、一人遊びのできる

      お子様は一度ご相談ください。

     

      お子様連れの場合はお友達とのご参加とさせていただきます。

      

ご予約・・・携帯メールご存じの方は直接、またはakigorosan@yahoo.co,jp

までお願いします。(お名前・ご連絡先明記下さい)

       なるべく5日ぐらい前までにご予約いただけますようにお願い

       致します。

       直前の場合、私の予定が空いていた場合となりますので一度

       お問い合わせ下さい。

       やむ負えずキャンセルの場合はなるべく早くご連絡お願い致します。



      10月のレッスンは20日のみ空きがあります。
      近日締切りますのでお早目にご予約お願い致します。
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by aki-aki-happy | 2009-09-26 00:33 | blan レッスンメニュー・日程

10月のお菓子レッスン♪

今日で今月のお菓子レッスンが終了しました~♪
来て頂いた皆さん、今月も喋りまくりのレッスンで(笑)
楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございました!!

~今月のテーブル~
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今月は和モダンというイメージで。。。
和菓子に使う漆器のお皿などを使ってみました♪
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この漆器、お花が可愛くてとても気に入ってずいぶん前に購入
していたものです。
今月やっと活躍できました♪

~今月のお菓子~
かぼちゃのスティックチーズケーキ
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本当は四角の型で焼くつもりでしたが、来て下さった方でレッスンで使った
型を買って家で作って下さっている方もいらっしゃるので、お家にあるかもしれない
パウンド型で焼きました♪
パウンド型なら買ってもいろいろ使えるので・・・。
パンを焼くときにも使えますよね!
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底にはクラッカーを使った生地を敷いてサクサクの食感♪
濃厚なかぼちゃチーズケーキとぴったりでした~。
今日私が作った分をお友達におすそわけしましたが、絶賛のメールを
もらって(笑)嬉しかった!!
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お持ち帰りは細めに切って、オシャレなオーブンペーパーでラッピング♪

簡単にお家で出来るお菓子なので、ぜひ作ってもらえたらなと思います。
私のレッスンでは、なるべく家で作りやすいもの・・・手間がかかりすぎて
二度と作らないもの(笑)はやらないことにしています。

手軽にお家でもお菓子作りを楽しんでもらいたいから・・・。

なので、どうしても焼き菓子で見た目はデコレーションなどしないものが
多くなりますが、その分ラッピングなどでオシャレに見せるように考えて
います♪

来月も簡単で美味しい~お菓子ですので、ぜひご参加お待ちしています♪


~11月お菓子レッスン ご予約受付中~
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by aki-aki-happy | 2008-10-28 21:24 | blan日記
この記事をトップに固定しています。
最新の日記は↓をご覧下さい!!

blan 10月のメニュー・日程が決まりましたので、お知らせ致します♪

先日こちらでお知らせ致しましたが、10月よりレッスン内容を変更させて
いただきました。
しばらくお菓子レッスンのみとし、お料理はblanランチの会を開催します。

ランチの会、日程決まりました!!
この↓の記事をご覧下さい♪



~お菓子レッスン~

かぼちゃのスティックチーズケーキ

かぼちゃを混ぜ込んだ手軽に作れるチーズケーキです♪
きび砂糖を使って、からだにもやさしいお菓子を作りましょう。。。
スティックに切ってオシャレにラッピングします!!

日程・・受付を終了致しました。
      10時30分~12時30分頃
            定員2名様

レッスン料・・・3000円(レシピ・材料・試食・紅茶・ラッピング込み)



アンコールレッスンやります!!

米粉の抹茶シフォンケーキ~あずきくりーむ添え

以前のレッスンで満席になりご参加いただけなかった方や、ご都合が悪かった
方から作ってみたいという声がありましたので再度レッスンします♪

日程・・・受付を終了いたしました。         
      10時30分~12時30分頃
           定員2名様

レッスン料・・・3000円(レシピ・材料・試食・紅茶・ラッピング込み)


これ以外の日程で、2名様集まっていただきましたら他の日にレッスンを
やることもご相談させていただきます。
お問い合わせください。

また、カテゴリの お料理とお菓子の教室blan のところをご覧いただきましたら出張レッスンのご相談について載せています。
お子様のいらっしゃる方などご相談下さいませ♪

ご参加お待ちしております!

ご予約は akigorosan@yahoo.co.jp までお願い致します。

はじめてのご参加の方はカテゴリのお料理とお菓子の教室blan、
ご予約についてをご覧下さいませ♪
キャンセルについてのことなど重要事項を記載しております。

また、ご予約の際mixiからいただく方でお名前(mixiネームではなく
本名で)・ご連絡先を記入されていない方がいらっしゃいますので、
必ずご記入いただきますようお願い致します。
ご連絡いただきました時点でご予約完了とさせていただきます。




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by aki-aki-happy | 2008-10-20 21:55 | blan レッスンメニュー・日程