2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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今日で今月のクリスマスケーキレッスンが終了しました♪
来て下さった皆さん、ありがとうございました。
今回も毎回喋りすぎでかなり時間がかかってしまってすみません(笑)

~今月のテーブル~
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クリスマスの雰囲気のテーブルにしました♪
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テーブルクロスはイケアの生地を買って縫ったものです。
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クリスマスのミニカードをお持ち帰り頂きました。。。

~今月のお菓子~
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試食のケーキはシンプルなココアロールで♪
ルピシアのクリスマス限定のキャロルという紅茶とともに・・・。
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生徒さんのブッシュドノエルです!!
飾りは大人っぽい雰囲気で厳選したつもり・・・気に入っていただけたようです♪

明日はお友達に頼まれたブッシュドノエルを2本朝から作ります~!!

来月のご予約もチラホラご予約頂いています♪
まだ余裕はありますので、ご参加お待ちしております!!

あと、以前にここで美味しいフレンチのお店に生徒さんと一緒に行きたいな♪
といったことを書いたら、今回のレッスンで行きたいと言ってくださった方が
結構いらっしゃったので3月ぐらいにランチにご一緒する会が出来たらいいなと
思っています。

blanの一周年記念パーティとして5月に・・・と思っていたのですが、もっと早く
企画しようかと。。。
パーティといった感じではなく、気楽にみんなでランチに行きましょうっていう
感じでやりたいなとも思ったので、また決まったらここでお知らせしますね!
日曜にやる予定です。。。

~1月のお菓子レッスン ご予約受付中~
トップの記事をご覧下さい♪



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by aki-aki-happy | 2008-12-23 23:36 | blan日記
blan 12月のレッスンは受付を終了いたしました。ありがとうございました♪


~お菓子レッスン~

ブッシュドノエル・ブラン


クリスマスがやってきます!!
blanでの始めてのクリスマスケーキレッスンはブッシュドノエル♪
おうちでも作りやすいように考えました。
ココア生地のロールケーキに生クリームで白いブッシュドノエル・・・白なので
ブッシュドノエル・ブランです。
ココアパウダーはヴァローナのものを使用して、色も香りもしっかりした美味しい
生地を焼きます♪
雪のイメージで・・・飾りは赤や緑の定番色を使わず、シルバーなどちょっとオシャレな
デコレーションをしていただきます♪

今回日程が少ないですが、後日追加できそうなら日程を追加するかもしれません。

日程・・・12月15日(月)残1名16日(火)満席・21日(日)満席
         
         10時30分~12時30分頃
            定員2名様


レッスン料・・・3500円(レシピ・材料・試食・紅茶・箱・デコレーション込み)
※今回は箱と飾り付きですのでこのレッスン代金でお願い致します。

ご参加お待ちしております!

ご予約は akigorosan@yahoo.co.jp までお願い致します。

はじめてのご参加の方はカテゴリのお料理とお菓子の教室blan、
ご予約についてをご覧下さいませ♪
キャンセルについてのことなど重要事項を記載しております。

また、ご予約の際mixiからいただく方でお名前(mixiネームではなく
本名で)・ご連絡先を記入されていない方がいらっしゃいますので、
必ずご記入いただきますようお願い致します。
ご連絡いただきました時点でご予約完了とさせていただきます。




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by aki-aki-happy | 2008-11-25 22:46 | blan レッスンメニュー・日程