2009・10月より教室再開しました^^


by aki-aki-happy
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11月のお料理レッスン♪

11月は久々にお料理レッスンやります!!

和カフェ風のメニューにしてみました^^



~11月のお料理レッスン~



秋の和カフェ風メニュー




蓮根と豆腐入りつくね丼

梅あんかけにゅうめん

きのこの焼きびたし






4名様までのご予約です。



レッスン代金・・・2000円(レシピ・材料費・試食込み)



日程・・・11月10・12・16・19・29日

     10時30分~

      

     エプロン・ハンドタオル・筆記用具をお持ちください。

   

     以前と同じく、お怪我などの不安がありますので

     基本的にはお子様はご遠慮いただきたいのですが、

     動き回る心配のない赤ちゃん、一人遊びのできる

     お子様は一度ご相談ください。

     

    

ご予約・・・携帯メールご存じの方は直接、または

      akigorosan@yahoo.co.jp

      までお願いします。

      なるべく5日ぐらい前までにご予約いただけます

      ように お願い致します。

      直前の場合、私の予定が空いていた場合となり

      ますので一度 お問い合わせ下さい。

      やむ負えずキャンセルの場合はなるべく早く

      ご連絡お願い致します。
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by aki-aki-happy | 2009-10-19 20:50 | blan レッスンメニュー・日程
今日で11月のお菓子レッスンが無事終了いたしました。
来て下さった皆さん、ありがとうございました!!

今月も毎月来て下さっている方、初めてご参加の方ともたくさんお話が
出来て楽しいレッスンになりました~!
お菓子もとっても好評で嬉しいです。
ぜひお家でも作って下さいね♪

今日は通常レッスン日とは別に、同じ会社の仲良しの3人組の方たちが
ご予約下さったのでレッスンしました♪
初めてのご参加だったのですが楽しくお喋りしながらのレッスンができ、
また来月もご参加いただけるとのことでとっても嬉しいです!


というわけで、12月のレッスン日を増やすかも・・・と書いていたのですが
レッスン可能な日が埋まってしまい、レッスンの受付も終了とさせていただき
ました。。。
また1月のレッスン日を12月半ばぐらいにお知らせいたしますので、しばらく
お待ち下さいね♪

今月のテーブル
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カップ柄のランナーは実は手ぬぐいです♪
最近は可愛い柄のものがたくさん売っています。。。

今月のお菓子
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ビスキュイ生地と美味しいクレームパティシエールが絶品と好評
でした!!
シンプルなお菓子ですが、美味しく作るコツをレッスンしました♪

そして今月お菓子の合わせた紅茶は、いつも買っているルピシアのもので
マロンショコラというお茶です♪
ミルクティーにしてお出ししましたが、ほんとにいい香りで私も大好きです!!
来月はクリスマスのお茶をご用意していますのでお楽しみに~。。。

明日から12月ですね!
私はしばらくフリーな時間ですが、来月のお菓子の試作を始めないと
いけないので慌ただしい日々が続きそうです・・・。
体調管理に気を付けて過ごしたいですね。
皆さんも今年最後の月を楽しく過ごして下さい♪


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by aki-aki-happy | 2008-11-30 21:40 | blan日記
最近の記事はこの記事の下に更新しております!!

先日ご案内しておりました、blanランチの会の日程が決まりました!!

今までのお料理レッスンよりリーズナブルにいたしましたので、ワンプレートランチ
のような感じのものを楽しんでいただきたいと思っています。

実習はありませんので、ゆっくりランチを楽しんでいただきながら
作り方の説明、レシピのお渡しをいたします。

~blanランチの会 11月~

秋のほっこり和食

炊き込みご飯や数種類の和のおかずを楽しんでいただきます。。。

日程・・・11月5日(水) 11時30分~13時30分頃
受け付けを終了しました
定員・・・4名様

レッスン代・・・2500円(ランチ代・レシピ込み)

今回のランチの会はblanのすぐ近く、私の実家になります♪
(阪和線 堺市駅から徒歩5分)

ご予約いただいた際詳しい場所をお知らせ致します。

お車一台でしたら駐車可です。
先着順とさせていただきますので、ご予約の際お問い合わせ下さい。

ランチの会につきましても、お子様連れは不可とさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

お子様もご一緒に・・・という場合は出張レッスンをご相談下さい。

ご予約・お問い合わせ akigorosan@yahoo.co.jpまでお願いいたします。

お名前・ご連絡先をご明記下さいませ。。。


~10月のお菓子レッスンもご予約受付中~



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by aki-aki-happy | 2008-10-20 21:53 | blan レッスンメニュー・日程